料理人の休日

■エルコーポレーション-TOKYO

魔法のフォアグラをあなたに...
エルブランシュ＠麻布十番
>とろけるフォアグラと極上食材を使ったフレンチレストラン。
HP:http://aileblanche.info/

はじっこブラッスリー
アジルジョーヌ・テラス＠麻布十番
>東京タワーを眺めながら、美味しいワインと料理。エルブランシュの極上食材のはじっこを使った、「理由あって安い。でもおいしい。」をコンセプトにした、ビルの屋上にあるテラス風のブラッスリー。
http://www.asile-jaune.info/terrasse

■マイナーリバーズ-FUKUI
http://mrivers.jp/

フレンチデリ
HALF MOON BAY＠三国町
>「レストランをテイクアウトする」をコンセプトに、築100年の土蔵をリノベーションした本格フレンチのデリのお店。
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デスティネーションレストラン
LULL（ラル）＠三国町
>世界的指揮者、小松長生氏の生家をリノベーションした、築120年以上のモダン古民家レストラン。
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ガレットカフェ
HAZE（ヘイズ）＠越前町
>海岸線沿いの丘の上にあり目の前に水平線を望む絶景のロケーション
ガレットとブルターニュ料理のカフェレストラン
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