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料理人の休日

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僕らの料理セッション ~第二話~

あたりはすっかり暗くなっていました。
今から東京へ帰らなければならないのに、
ついつい、黒羽シェフとの話が楽しくて、時間を忘れていました。

「黒羽さん、今日はありがとうございました。素晴らしい料理でした。
コラボレーション、きっとやりましょうね。」
僕は、黒羽シェフとのコラボレーションの約束をし、レンタカーで帰路につきました。

車の中でも、ずっとコラボレーションのことを考えていました。
一体、黒羽さんはどんな料理を考えてくるのだろう...
すでに、このときから僕はワクワクしていました。
きっと黒羽シェフも同じように...。


このとき、エルブランシュはオープンしてからまだ4ヶ月あまり。
まだまだ、整っていないことばかり。
黒羽シェフとのコラボレーションはすぐには出来ない状況でした。
それでも、黒羽シェフとは連絡を取り合い話を進めました。

いつかきっと実現する2人のコラボレーションの日に向けて...


そして年が明け、黒羽シェフと僕の、お互いの状況を考えて、
この夢のコラボレーションの日を決めました。

2008年2月27日水曜日

この日が、僕と黒羽シェフがコラボレーションする日に決めました。
エルブランシュが一周年を迎える10日前です。


つづく
by le-tomo | 2008-03-01 13:25 | 僕らの料理セッション
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エルブランシュ(麻布十番)のオーナーシェフ


by tomohi
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