新春メニューのご案内
1月4日、5日は新春メニューをご用意して皆様のご来店をお待ち申し上げます。
*4,5日はラストオーダーを24時とさせていただきます。
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新春メニュー 10,000円(税込・サ別)
(1月4,5日は新春メニューのみのご案内となります。)
アミューズブーシュ
Amuse-bouche
マリネした下田の地金目鯛のカルパッチョ仕立て、キャビアを添えて
Carpaccho de Kinmedai marinee avec caviar
ダブルコンソメスープを注いだ、フォワグラのフラン
Flan de foiegras
本日の天然魚の料理
Poisson du jour
マダムビュルゴーのシャラン鴨のロティ、蜂蜜とスパイスのソース
Canard challandais roti , sauce aux epices et au miele
プチデザート
Avent Dessert
デザート
Grand dessert
コーヒー 又は 紅茶
Cafe ou the