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料理人の休日

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復活!リニューアルオープン!

エルブランシュと同じビルの屋上(9階)に、2009年にオープンした、
はじっこブラッスリー「アジルジョーヌ」は、
今年8月25日に一旦閉店しました。

...が、今月25日に復活します!
8月25日 はじっこブラッスリー「アジルジョーヌ」閉店
9月3日 麻布十番1丁目に、フォアグラバル「アジルジョーヌ」新規オープン!
9月25日 閉店した、はじっこブラッスリー「アジルジョーヌ」が、
       はじっこブラッスリー「アジルジョーヌ・テラス」としてリニューアルオープン!
http://asile-jaune.info/terrasse

といった経緯です。

みなさん、奇跡の復活を遂げる、
はじっこブラッスリー「アジルジョーヌ・テラス」もどうぞよろしくお願い致します。


★★★


http://asile-jaune.info/terrasse

モンマルトルの丘には、夢があります。

パリの小高い丘、真っ赤な夕日が沈めば、
綺麗な夜空に見守られた、明るい夜のはじまりです。
アコーディオンの、艶っぽい音楽が鳴り響き、
ビールを片手に陽気に騒ぐ人たちや、
ワインを片手に寄り添いながら今を楽しむ恋人たちが、
陽気に時を過ごします。
画家たちや音楽家、詩人たちの伝説に包まれた、
「パリのはじっこ」モンマルトル。
アジルジョーヌ・テラスは、そんなブラッスリーをイメージしています。
最高食材を知り尽くした僕が、料理監督として、
「理由あって安い。でも、すごくおいしい。」をコンセプトに料理を提供します。
喩えて言えば、「パリコレのモデルさんが、
普段着に選ぶ、おしゃれなジーンズ」のような、そんな料理です。

モンマルトルの丘から眺めるエッフェル塔のように、
ガラス張りの屋上、アジルジョーヌ・テラスからは、
きらきら光る東京タワーが望めます。


どうぞ、アジルジョーヌ・テラスにいらしてください。
極上食材の「はじっこ」を使った料理と、
安くて綺麗な味わいのワインを取り揃え、お待ちしています。
モンマルトルの丘には、夢があります。
その丘は、麻布十番のちいさなビルの、9階にあります。

エルブランシュ
オーナーシェフ 小川智寛


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by le-tomo | 2013-09-14 14:36 | エル ブランシュへ、ようこそ
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エルブランシュ(麻布十番)のオーナーシェフ


by tomohi
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