プロフィール

ニックネームle-tomo
自己紹介 はじめまして。
フレンチレストラン「エルブランシュ」のオーナーシェフです。

2007年に東京(麻布十番)でエルコーポレーションを設立。
エルブランシュとアジルジョーヌテラス(ブラッスリー)を経営。

そして、故郷である福井県にも会社(マイナーリバーズ)を設立。
フレンチデリHALF MOON BAY
デスティネーションレストランLULL(ラル)
ガレットカフェHAZE(ヘイズ)
の3つを経営しています。

その他、飲食コンサルタントとしても活躍しています。

よろしくお願いします。
性別男性
お住まい東京都
職業会社経営
経歴株式会社エル・コーポレーション 代表取締役 / 株式会社マイナーリバーズ 代表取締役COO
好きな場所フィンランド
好きな音楽Ella Fitzgerald