料理人の休日

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アカデミー開校式

3日前の話だけど、今年開校する、とあるアカデミーの開校式に招待され行ってきた。
このアカデミーには僕は講師として参加するのだけれど、ソムリエ世界一の田崎さんや、同じくメートルドテル世界チャンピオンの宮崎さんも講師を務めるアカデミーとのこと。
代41代目の公家の人までいた。

僕が講師の一人で大丈夫なのだろうか?


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by le-tomo | 2017-10-17 16:22 | その他いろいろ...
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エルブランシュ(麻布十番)のオーナーシェフ


by le-tomo
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